ベジハンドとは?
カゴメ「野菜と生活 管理栄養士ラボ」が考察した
食事中の野菜の量を知るための新しい単位
日本人は、野菜が不足気味!
成人の野菜の摂取目標量は350g/日。(※1)
でも、日本人は1日約60gの野菜が不足していることが明らかに…!(※2)
出典 : ※1 厚生労働省「健康日本21」
※2 平成22~令和元年 国民健康・栄養調査
350gってどうやって取ればいいの?
野菜を1日350g摂る。
簡単そうだけどなかなか難しい。
350gってどれくらい?
はかりを持ち歩かないとわからない…。
活躍!ベジハンド!
この画像の、片手1杯分の野菜量は約60g。
1ベジハンド=野菜片手1杯分(約60g)
を目安としてカウントしてみませんか?
1日に6ベジハンド(約360g)の野菜摂取を目指しましょう!
1ベジハンドの目安
片手1杯=約60g
サラダ
野菜ジュース
ミニトマト
おひたし
野菜炒め
ミネストローネ
ベジハンド早見表
セミナーやスマホアプリ「チーム対抗!ベジ選手権4週間チャレンジ」でよくご質問をいただく食材を以下にまとめました