朝ベジ（あさベジ）習慣をはじめよう！

    野菜をメインとした朝食メニュー「朝ベジ」
    あなたも、はじめませんか？

    グラフ画像_食事ごとに食べる野菜はどのくらい-1

     

    野菜が一番食べられていないのは、朝！

    「食事ごとに食べる野菜はどれくらいか」の調査結果からみえてきました※

    ※調査方法の概要
    ●調査期間：2016年7月20日～7月22日
    ●調査手法：インターネットによるアンケート回答方式
    ●調査対象：全国の男女1,086人（20歳～69歳）
    野菜不足の原因は、朝の忙しさ。
    時間がないことや、
    調理の手間も関係しています。

    グラフ画像_朝野菜をたべない理由-1

    朝の野菜摂取で良いこと、リコピン吸収率。

    朝ベジ_血中のリコピン濃度の変化量(グラフ)

     

    チャレンジ、朝ベジ４週間！
     
    「ベジハンド」で野菜をカウント。
    食べた記録をつけてみよう！

    朝ベジチャレンジシート 2024-06-04

     

    忙しい朝に スープをプラス。
    　
    電子レンジで簡単！３分でミネストローネ

    朝ベジ_ミネストローネ画像

    材料：１人分
    トマトソース（基本タイプ）
    150g
    ・冷凍野菜
    50g
    ・サラダチキン
    20g
    ・オリーブオイル
    　小さじ1.5
    ・水
    　 50㎖
    ・塩・こしょう
    少々

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