カゴメ株式会社（代表取締役社長：寺田直行 本社：愛知県名古屋市）は、ドイツの Biozoom services 社 （バイオズーム サービス社）(*1)と共同開発した野菜摂取の充足度を表示できる機器「ベジチェック」のレン タル・リース及び本機器を使った健康サポートプログラムの販売を、７月１日（月）より開始いたします。
主に、企業や自治体の健康増進支援ツールとして、健康管理や健康診断での食事指導など、様々な場 面でご活用頂けます。
本機器は、皮膚のカロテノイド量を測定すること で、野菜摂取の充足度を１２０段階（０．１～１２．０） で表示するとともに、野菜摂取量の推定値（ｇ）を表 示します。LED を搭載したセンサーに手のひらを当 て、数十秒で測定が完了することから、利用者がそ の場で結果を見ることができる簡便さが特徴です。
野菜の摂取は各種疾病の予防につながることが 知られています。しかし、日本人成人の平均野菜摂 取量は１日あたり約２９０ｇとされており、厚生労働 省が目標として掲げる１日３５０ｇ以上には届いてい ないのが現状です（*2）。
当社は「ニッポンの野菜不足をゼロにする」ことを目標として掲げており、生鮮野菜や野菜加工品などの 商品（モノ）に加え、トマトをはじめとする野菜に関する知見を活かした健康サポートプログラム（健康セミ ナー、メニューレシピ監修、料理教室など）のコンテンツ（コト）の開発・販売にも力を入れて取組んでおりま す（*3）。本機器を健康サポートプログラムに活用することで、利用者に対し「野菜をもっと摂取する」という 行動を促します。
カゴメは「ベジチェック」を通じて、野菜を摂ることへの関心を高め、野菜摂取の促進に貢献することで、お 客様の健康増進および健康経営推進のサポートを行ってまいります。 手のひらをセンサーに当てるだけで、野菜摂取の充足度を表示 「ベジチェック™」のレンタル・リースを開始 ◇ 本機器を活用した健康サポートプログラムの販売も開始 ◇ 企業や自治体に向けた健康増進支援ツールとして提案
【表示画面】 ※画面の表示内容は、お客様のご意見を聞きながら、変更していく予定です。
【野菜摂取の充足度を表示する仕組み】 皮膚に LED の光を照射し、皮膚中の物質に反射して返ってくる光をセンサーで読み取ります。センサー の信号を独自のアルゴリズムで読み替えて、野菜摂取レベル及び野菜摂取量の推定値を算出します。 野菜摂取量を推定するアルゴリズムは、カゴメが 1,000 人以上の従業員を対象に行った食事調査と皮膚 のカロテノイドなどの測定データをベースに、Biozoom services 社と共同で開発したものです。
【ベジチェックの概要】
| 商品名 | ベジチェック |
| レンタル・リース開始日 | ２０１９年７月１日（月） |
| セット内容 | Android タブレット（画面サイズ：10.1 インチ）、センサー本体、AC 電源アダ プタ、ケーブル類 |
| 利用環境 | 要 WiFi 環境、電源 |
| センサー製造国 | ドイツ |
| 主なターゲット | ・健康経営を推進している企業 ・健康増進施策の強化を図る自治体 など |
| 利用シーン例 | ・従業員の健康管理ツールとしての利用 ・健康診断の現場での食事指導への応用 ・当社が販売する「健康セミナー」での利用 ・健康増進を目的とした各種イベント・店頭などでの活用 |
商品名 ベジチェック レンタル・リース開始日 ２０１９年７月１日（月） セット内容 Android タブレット（画面サイズ：10.1 インチ）、センサー本体、AC 電源アダ プタ、ケーブル類 利用環境 要 WiFi 環境、電源 センサー製造国 ドイツ 主なターゲット ・健康経営を推進している企業 ・健康増進施策の強化を図る自治体 など 利用シーン例 ・従業員の健康管理ツールとしての利用 ・健康診断の現場での食事指導への応用 ・当社が販売する「健康セミナー」での利用 ・健康増進を目的とした各種イベント・店頭などでの活用 野菜摂取の充足度を １２０段階（０．１～１２．０）で表示 カゴメ「野菜と生活 管理栄養士ラボ」 公認キャラクター 笑美（えみ）ちゃんによる 野菜摂取レベルに応じたコメント 野菜摂取量の推定値（ｇ）を表示
*1 Biozoom services 社 Biozoom services 社（Biozoom services GmbH、ドイツ）は、非侵襲測定に用いる光学機器の開発・提供を行っている企業です。本 測定器をはじめとして、最適な条件で皮膚や血液中のバイオマーカーを測定する製品に、特許を取得した独自の光学的セ ンシングテクノロジーを活用しています。
*2 出典：平成 29 年「国民健康・栄養調査」、20 歳以上男女の平均値
*3 カゴメの健康サービス事業 当社は２０１８年１０月に健康事業部を立ち上げ、主に法人や自治体むけに、健康増進をサポートするサービスを開発・販売して います。食と健康のプロである当社の管理栄養士によるプロジェクトチーム「野菜と生活 管理栄養士ラボ」がその一翼を担い、トマ トをはじめとする野菜に関する知見やメニューレシピの開発力を活かして、野菜摂取の重要性や野菜を普段の食生活に上手に摂 り入れる方法を学べるセミナー、手軽に野菜が摂れるメニューレシピなどを開発・販売しております。また企業や大学むけの食育コ ンサルティングも行っております。
「野菜と生活 管理栄養士ラボ」メンバー 健康セミナーの様子
＜ベジチェックのご利用に関するお問い合わせ先＞
カゴメ株式会社 健康事業部 ＴＥＬ：０４８－６００－００４３
メールアドレス： kagome.happy-wellness@kagome.co.jp
HP： http://www.kagome.co.jp/products/healthcare/ （２０１９年６月２６日公開予定）
＜報道機関様むけのお問い合わせ先＞
カゴメ株式会社 経営企画室 広報グループ 鶴田・太田
ＴＥＬ：０３－５６２３－８５０３
