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title: 40種類の野菜の魅力をくまなく紹介「KAGOMEの管理栄養士さんに聞く　野菜の賢い食べ方」
description: "カゴメ株式会社が監修した『KAGOMEの管理栄養士さんに聞く 野菜の賢い食べ方』が、
2025年5月2日（金）に株式会社KADOKAWAから発売されます。"
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[ニューストピックス｜カゴメの健康サービス事業｜カゴメ株式会社 ](https://healthcare.kagome.co.jp/news)

# [40種類の野菜の魅力をくまなく紹介「KAGOMEの管理栄養士さんに聞く　野菜の賢い食べ方」](https://healthcare.kagome.co.jp/news/medelia_labo-book)

 作成者: [ニュース用](https://healthcare.kagome.co.jp/news/author/news)｜May 2, 2025 3:00:00 AM

カゴメ株式会社（代表取締役社長：山口 聡、本社：愛知県名古屋市）が監修した

『KAGOMEの管理栄養士さんに聞く 野菜の賢い食べ方』が、

2025年5月2日(金)に株式会社KADOKAWAから発売されます。

この本は社内の専門チーム『野菜と生活 管理栄養士ラボ🄬』の知識と経験と

カゴメのオウンドメディア『VEGEDAY』の情報をもとに作られました。

40種類の野菜について、栄養価、おいしさの特徴、調理法・保存方法などを網羅的にまとめています。

この本を通して、野菜をもっと身近に感じ、健康的で楽しい毎日を過ごしていただければ幸いです。

販売価格：1,727円（税込）  
発売日   ：2025年5月2日(金)  
発行元   ：株式会社KADOKAWA  
販売場所：書店、オンライン書店（Amazon、楽天ブックスなど）　等

 参考）　Amazon 　[https://www.amazon.co.jp/dp/4046073659/](https://www.amazon.co.jp/dp/4046073659/)

**【野菜と生活 管理栄養士ラボ®】**

**  
**カゴメの管理栄養士による専門チーム。

野菜摂取の重要性を伝えるセミナーや特定保健指導、レシピ・コラムの監修、料理教室など、多岐にわたる活動を通じて、健康的な生活に向けた行動変容をサポートしています。

カゴメの野菜に関する研究やお客様とのコミュニケーションで得た知見を活かした身近な提案は、お客様からご好評をいただいております。

 

**【VEGEDAY（ベジデイ）】  
**カゴメが運営する野菜に関する情報をまとめたオウンドメディア。「毎日の生活を、野菜で楽しく」をテーマに、野菜の保存方法や選び方、栄養、家庭での栽培方法、簡単な調理法の工夫など、幅広い情報を提供しています。

2024年12月時点で、720本を超える記事が掲載されています。

 

＜報道機関の皆様むけのお問い合わせ先＞

カゴメ株式会社　コーポレート企画本部　経営企画室　広報グループ

Tel：03-5623-8503　（北川・岩元）

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